Χαρίτου Δήμητρα

Η Δήμητρα Χαρίτου γεννήθηκε στην Αθήνα και είναι απόφοιτη του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας Θεσσαλίας. Ακολούθησε μεταπτυχιακές σπουδές στο Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδας, στο πρόγραμμα Διατροφής, με εξειδίκευση στην Αθλητική Διατροφή, εμβαθύνοντας στις αρχές της βελτιστοποίησης της απόδοσης και της αποκατάστασης μέσω της διατροφής. Η κ. Χαρίτου συνεχίζει ενεργά την επιστημονική της επιμόρφωση, συμμετέχοντας σε συνέδρια και εκπαιδευτικά προγράμματα σχετικά με τις νεότερες εξελίξεις στον τομέα της διατροφής. Έχει εκπαιδευτεί στο διατροφικό πρωτόκολλο Low FODMAPs, το οποίο εφαρμόζεται για τη διαχείριση των συμπτωμάτων του ευερέθιστου εντέρου. Επαγγελματικά, έχει συνεργαστεί με διαιτολογικά γραφεία, καθώς και με την εταιρεία The Health Lab, όπου διετέλεσε Υπεύθυνη Επικοινωνίας για προγράμματα Εταιρικής Ευεξίας (Wellness) σε μεγάλους επιχειρηματικούς ομίλους, όπως ο Όμιλος Fourlis. Επιπλέον, συνεργάστηκε με τη Life Academy σε συμβουλευτικό ρόλο για την ανάπτυξη και υλοποίηση σεμιναρίων συνεχιζόμενης εκπαίδευσης διαιτολόγων. Παράλληλα, δραστηριοποιείται σε δράσεις που προάγουν τη διατροφή και τη φυσική δραστηριότητα, συμμετέχοντας σε επιστημονικές και αθλητικές εκδηλώσεις. Αρθρογραφεί συστηματικά στην επιστημονική πλατφόρμα του The Health Lab, καλύπτοντας θέματα σχετικά με τη διατροφή, την υγεία και την αθλητική απόδοση.